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2011年5月21日 (土)

『船橋よみうり』に掲載されました!

5月21日の『船橋よみうり』に、カフェ〈ひなたぼっこ〉が取り上げられましたので、ここにお知らせします。


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         全国のレトルトカレー167種
          コミュニティカフェ「ひなたぼっこ」

    船橋の新たな名物に

 店内に、ずらりと並ぶ全国各地のレトルトカレー。本町4のコミュニティカフェ「ひなたぼっこ」が、4月から始めた新メニューが船橋の新たな名物となっている。
 「北海道ジャガバターカレー」(380円)、「沖縄トロピカルポークカレー」(430円)、「スータイ・タイ・グリーンカレー」(330円)など、外国のものも含め、北から南まで常時100種類以上のレトルトカレーをそろえた。その値段にプラス500円でライス・ドリンクをセットで提供する。価格帯は600~1450円だ。
 同店は、障害者支援をするNPO法人ちばMDエコネットが運営し、軽度の知的障害を抱えたスタッフが働く。事務局長の山本佳美さんが「障害のあるスタッフでも提供でき、めずらしさがあるものを考えていて、ひらめいた」という。「現在、167種。その場で食事ができる店としては、おそらく日本で一番」と話すほど全国屈指の品揃えだ。
 手間のかからない調理で浮いた時間を使って、有機栽培のブラックベリーを使ったシャーベットなど、「手づくりスイーツにも力を入れています」。
 問い合わせ TEL(426)8825同店。

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